Ovde imate meni za dve nedelje, gledala sam da budu sasvim obična jela, da sebi ne komplikujete život dok se malo ne uhodate.
Videćete da tek pred kraj druge nedelje imate složeno jelo koje podrazumeva da se mešaju jaja i sir, ali je moja preporuka da ga odložite možda za kraj meseca. Dobro je u početku imati što jednostavnije obroke, ne samo zbog spremanja, već i zbog rezultata. Ujutru treba jesti što više celih žitarica i domaće hrono hlebove. Ovde imate recepte za različite hlebove. Ukoliko ne možete da ih redovno spremate, možete da kupite Tonus hleb, ali ga obavezno tostirajte. Ja moram da priznam da ga jedem samo u slučaju nužde.
Poručite knjigu “Posna hrono kuhinja”: Ideje za post, za vegeterijance, za one koji uz meso žele i nove ukuse
Pre doručka nema kafe, pola sata pre jela može biljni čaj ili topla limunada.
Neka razmak između obroka bude 5 sati.
Mlečno možete da jedete tri do četiri puta nedeljno, a jaja do osam komada. Naravno, tu količinu treba smanjiti ako imate problem sa holesterolom.
Takođe, svaki ručak koji je ovde napisan može da se spremi i za dva dana, tako da imate manje posla. I uvek gledajte da unosite dovoljno svežeg povrća u vidu salate.
I, važna napomena, u jelovniku se na jednom mestu spominje Dukatos. On nije pravljen kao naš jogurt već je sličan kiselom mleku pa zato može da se jede. Ali samo ponekad, jer ima i šećera, verovatno i skroba. Bolje se držite našeg kiselog mleka. Još ako je domaće…..
Želim vam lep početak sa hrono ishranom!
Hrono jelovnik za početnike
Jelovnik br 1:
| DORUČAK | RUČAK | VEČERA |
| PONEDELJAK | Hleb (tostiran Tonus ili domaći hleb), puter, pileća prsa, kiselo mleko sa lanom | Kupus sa svinjetinom | Pileće belo i brokoli, zaliveni limunovim sokom i belim lukom |
| UTORAK | Hleb (tostiran Tonus ili domaći hleb), ajvar, neka šunka | Paprike punjene mlevenim junećim mesom i zalivene belancetom i malo kisele vode | Tunjevina sa zelenom salatom i krastavcem |
| SREDA | Hleb (tostiran Tonus ili domaći hleb), jaja na oko, neko suhomesnato, paradajz salata | Batak i karabatak sa puno sveže salate (zelena salata i sečena crvena paprika) sa sokom limuna | Omlet od belanaca i rendanim tikvicama |
| ČETVRTAK | Kuvan proso sa kiselim mlekom, prženom slaninom, raznim semenkama | Ćute u paradajz sosu sa pireom od tikvice i karfiola. Ili samo kuvani karfiol, na primer | Skuša pečena sa kelerabom |
| PETAK | Hleb (tostiran Tonus ili domaći hleb), puter, kajgana od dva jaja sa peršunom | Svinjski vrat sa pečenom paprikom | Pileće belo sa kupus salatom (staviti maslinovo ulje i puno soka od limuna) |
| SUBOTA | Kuvana heljda sa prženom slaninom ili svinjskim vratom, mlad sir, može neka salata pored | Juneći gulaš sa kuvanim povrćem i zelenom salatom | Oslić sa zelenom salatom |
| NEDELJA | Hleb (tostiran Tonus ili domaći hleb), kajmak, pečenica, paradajz salata | Neka masnija riba, na primer šaran, sa blitvom i svežom kelerabom | Tunjevina sa lukom, rendanom tikvicom i kelerabom, maslinovo ulje, limunov sok |
Meni broj 2:
| DORUČAK | RUČAK | VEČERA |
| PONEDELJAK | Kuvana spelta sa sirom i šunkom | Junetina dinstana sa povrćem | Belo pileće sa grilovanim tikvicama |
| UTORAK | Hleb (tostiran Tonus ili domaći hleb), goveđa pršuta, mlad sir, paradajz salata | Krmenadle sa senfom (potražite senf bez šećera) i pečenim paprikama | Pečeni oslić sa belim lukom i blitvom |
| SREDA | Kajgana sa pečenom paprikom i slaninom, hleb | Pileći paprikaš sa tamnim mesom | Belanca sa zelenom paprikom |
| ČETVRTAK | Hleb, humus, neka šunka i salata | Podvarak sa svinjskim vratom | Tunjevina sa tikvicama i zelenom salatom |
| PETAK | Amarant sa svinjskim vratom i Dukatosom | Pljeskavice od junećeg mesa sa kupus salatom | Kelj sa belim pilećim mesom |
| SUBOTA | Pita sa heljdinim korama, mladim sirom i jajetom | Plavi patlidžan punjen mlevenim mesom i zaliven belancetom | Belanca i krastavac |
| NEDELJA | Hleb, ajvar, šunka | Pečurke dinstane sa paprikom, zelena salata | Pečena pastrmka sa salatom |
Objavi komentar